Descrizione
Applicazione e dosaggio:
• Raccogliere gli scarti di cucina (verdure intatte, frutta) circa 500 g per strato.
• Versare Ema (circa 1:100) e/o Terra Preta Bokashi (circa 1 manciata) su ogni nuovo strato di scarti organici della cucina. È consigliabile tagliare il materiale in piccoli pezzi.
• Mettere un foglio di plastica sullo strato superiore e appesantire il tutto con un sacco di sabbia od un mattone. Poi chiudete bene il coperchio.
• Togliere il liquido ogni giorno, usando il rubinetto di scarico.
• Quando il secchio è pieno, seppellire il contenuto ben mescolato con la terra in un’aiola o in un vaso da fiori oppure mettere nel compostaggio o lasciare il secchio in un luogo caldo (20-23 °C, niente luce solare diretta!) per 3-4 settimane, fino a quando il Bokashi da cucina ha finito di fermentare.
• Dopo circa 2-3 settimane, si può seminare o trapiantare nell’aiola, nella quale si ha sotterrato il materiale organico fermentato (Bokashi).
l secchio è da riempire entro 7-10 giorni, dopodiché ha bisogno altri 20-24 giorni per la fermentazione.
Durante questo periodo il succo può essere raccolto in una bottiglia che va conservata fino ad 1 settimana nel frigorifero. Questo succo è un ottimo concime per le piante in casa e all’esterno.
Diluzione: 1:300
Ora il vostro Bokashi può essere sepolto nell’aiuola o nel vostro compost.
“Bokashi” deriva dal verbo giapponese “bokasu”, che significa “ombreggiare” o “laurearsi”. In relazione alla fermentazione, il verbo è usato nel senso di “trasformazione graduale” del prodotto finale finito. Un prodotto di scarto viene così trasformato in un prodotto utile.
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